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吃住游 | 灘涂美景,盡收眼底
時間:2019-04-16 09:41:12   來源:霞浦旅游  
日出日落間灑落灘涂  

清置霞浦縣

縣境西南有霞浦江

東流入海

又有霞浦山

海中有

青、黑、元、黃四嶼

日出照映,江水如霞彩

這是山以江名

縣以江名

—《霞浦縣志》

 

 

      ■日出即起,暮落而歸,順著日出的光影,追逐風的方向,一路風塵,一路笑語,用鏡頭記錄光影變幻的過程,于熱愛生活的人們來說是一種美好的回憶。遠海近灘,青山翠林,盡顯迷人的風采。霞浦的美是屬于藝術的,是攝影、是繪畫、是一篇無字的光影詩、是一首無聲的旋律。 

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       ■霞浦是福建省海域和灘涂面積最大的沿海縣,擁有505公里的海岸線,693平方公里的灘涂。 然而霞浦能成為全國乃至世界 "最美的海洋灘涂風光攝影勝地" 并不完全仰賴大自然的鬼斧神工,而是地理和人文的交融。

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       ■優越的自然條件,近代海耕文明與商禹農耕文化的影響,霞浦吸引了世界各地無數攝影人的目光,被海內外攝影人譽為“中國最美的灘涂”,成為了各類重大攝影賽事的理想舉辦地,每年吸引國內外近三十余萬的游客。

      灘涂在潮水和光影的作用下,會表現出不同的景象,再加上海面上或灘涂面上勞作在人們、船只,讓畫面更具有動態和表現力。潮汐每半個月一個輪回,在這個半個月的時間段里面,你如果早晚在同個攝影點拍攝,大自然這位魔術師會讓你在潮漲潮落、日出日落間拍攝到不一樣的畫面。

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      ■對霞浦這個每年都以破百萬的游客量的攝影城市來說,從來就不缺乏各類賓館酒店。霞浦的民宿,他們清靜,溫暖,懷抱大自然;以及獨具風格的建筑,都將成為您旅途中最美好的回憶。

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讓你感覺生活不是眼前的茍且,

還有夢一般的詩和遠方。

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      中國人說:靠山吃山、靠海吃海。這不僅是一種因地制宜的變通,更是順應自然的中國式生存之道。

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      這里有最美的光影、有原生態的漁家勞作場景,毗鄰古嶺下灘涂攝影拍攝點,對面是北岐灘涂,驅車半小時可達三沙鎮東壁村、小皓村等灘涂攝影點。

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▲古嶺下灘涂

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▲北岐灘涂

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▲三沙鎮東壁村

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▲小皓村

 


 

      每到一個地方,逛逛當地的農貿市場,是很有意義的一件事,可以感受最地道的人文風情。鎮上很熱鬧,農貿市場里有許多內陸不常見的海產,小吃等。

 
香油佛手
 
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      佛手造型奇特,且為地方特有。先將佛手去石頭后,下油鍋爆干。鍋內留少許油,放入洋蔥、辣椒等爆香,倒入佛手,加入調味料翻炒均勻即可裝盤。

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      俗話說“靠山吃山,靠海吃海”,佛手生在海面的巖石縫間,比較難采,新鮮的佛手大且肉質鮮美。營養價值豐富。

 

 
涼拌海帶苗
 
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       涼拌海帶苗這道菜,幾乎家家戶戶都會做。將海帶苗下鍋焯水后去咸淡,再撈起后加入配料、蒜、麻油,拌均勻裝盤就可以了。
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       涼拌海帶苗脆嫩,適合用作涼拌,其自帶鮮香,加上蒜和麻油的調味。海帶苗的薄嫩,粗的酸味,好吃到停不下來。

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明鱸魚
 
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      這道菜是龔師傅與愛人一起研發的。將鱸魚加上淀粉、蛋清、白糖等腌制,鍋內加入蔥姜蒜爆香,再加入水、小米椒和魚骨青菜一起熬煮。最后將配料撈起,湯內下魚肉煮熟。裝盤后放上檸檬等,淋上熱油即可。

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     選擇海上的野生鱸魚,腥土味較輕,而且肉質更肥嫩。吃起來口感順滑,鮮嫩多汁。

 

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煎閩南糊,雖然其貌不揚,味道卻極其鮮美。這道小吃是用三沙特產的蝦仁,墨魚和瘦肉,香菇,筍干,芹菜,蔥等切成細塊,煮成糊后冷卻煎制而成。

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海蠣煎,家喻戶曉的閩南小吃。

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魚丸湯,來到這里不得不吃的必屬魚丸。三沙的魚丸貨真料足、口感非常Q彈、味道鮮美。

 

 

潮汐之間 灘涂裸露

變換著不同的景致

朝夕之間 日夜輪回

天光云影 如夢如幻

本文章轉自:霞浦新聞網
編輯: 王田洛
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